Coucou les petits loups, j’espère que vous allez bien. Aussi, aujourd’hui j’avais envie de commencer la semaine avec des idées de recettes et vous inspirer pour vos petits-déjeuners. A force, vous le savez, je suis incapable de débuter ma journée sans mon petit-déjeuner. Mais je sais que souvent, on se dit que l’on n’a pas le temps ou que l’on n’est pas du matin. Alors stop, plus d’excuses cette fois car je vous donne 3 recettes de petit-déjeuner healthy faciles et rapides à faire.

     1. Pudding de chia

Ingrédients : 

• 1 tasse de lait d’amande ou un lait végétal de votre choix
• 1 c. à soupe d’essence de vanille
• 3 c. à soupe de graines de Chia noir entières
• 1 c. à soupe de sirop d’érable
• des fruits frais et baies de goji

Préparation :

Premièrement, versez le lait, le sirop d’érable et l’essence de vanille dans un pot ou une jarre (que vous pouvez trouver chez Hema).
Ensuite, ajoutez le chia et agitez vigoureusement. Après 5-10 minutes, agitez vigoureusement de nouveau.
Puis laissez le chia reposer à nouveau pendant 35 minutes jusqu’à ce que le mélange ait la consistance du pudding.
Enfin, alternez des étages de pudding chia et de fruits frais, et décorez de fruits et de baies de Goji.

      2. Açaï bowl

Ingrédients : 

• 200g de pulpe d’açaï (achetée chez Terraçaï)
• 1 banane
• 1 filet d’eau
• Toppings de votre choix : blueberries, fraises, framboises, kiwi
• Graines : amandes, tournesol, noix, chia

Préparation :

Dans votre blender mixez la pulpe d’açaï avec la banane et l’eau.

Puis versez la préparation dans un bol et ajoutez les fruits de votre choix saupoudrés de vos graines préférées.

     3. Avocado toast 

Ingrédients : 

• Tranches de pain aux céréales ou pain poalane bio
• 1 filet d’huile d’olive
• 1 avocat bien mûr
• Tomates cerises
• Graine de tournesol et/ou de sésame

Préparation :

Alors, passez dans votre toaster vos tranches de pain. Une fois toastées, assaisonnez-les d’un filet d’huile d’olive.

Puis, coupez votre avocat en fines tranches et déposez-les sur vos tartines.

Ensuite, parsemez vos toppings dont les tomates cerises et les graines de votre choix.

J’espère que ces petites recettes de petit-déjeuner healthy vous donneront envie de manger le matin et de faire le plein d’énergie. Pour les plus gourmandes, je vous invite à tester ma recette de pancakes sans matière grasse ici, parfait pour le week-end. Et n’oubliez pas de me tagguez sur vos réalisations / petit-déjeuner sur Instagram les petits chats #Sharefashion !